Beschreibung
eBook:
Validierung, Verifizierung und Monitoring in der Lebensmittelindustrie
Ihr Leitfaden für die Praxis
Validierungen, Verifizierungen und das Monitoring ziehen sich durch alle Bereiche in ihrem Unternehmen. Hierzu entstehen immer wieder Fragen, die gelöst werden müssen,
- Was muss alles validiert, verifiziert oder auch überwacht werden?
- Wo liegen die Unterschiede?
- Welche Anforderungen stellen der IFS Food, BRC, FSSC 22000 und der EU-Leitfaden HACCP?
- Wie sieht eine Re-Validierung aus?
- Oder wie sind die Einkaufsprozesse und das Lieferantenmanagement zu validieren und zu verifizieren?
- Hinzu sollten Sie in allen Unternehmensbereichen ein sicheres Monitoring implementiert haben.
Unser eBook unterstützt Sie mit vielen Praxisbeispielen, Empfehlungen und Hinweisen, um Ihre Prozesse im Unternehmen vollständiger und effizienter zu validieren, verifizieren und zu überwachen.
Ihre Vorteile bei unserem eBook,
- Unterschiede und Begriffe zu Validierung, Verifizierung und Monitoring verständlich erklärt
- Planungs-, Durchführungs- und Überwachungsphase von Validierungen und Verifizierungen effizienter gestalten
- Anforderungen des IFS, BRC, FSSC 22000, EU-Leitfadens HACCP,
gesetzliche Anforderungen der EU-VO 852/2004 und 853/2004 besser interpretieren - viele Praxisbeispiele unterstützen ihre Validierungen und Verifizierungen u.a. für: HACCP-System, Reinigung & Desinfektion, Food Fraud, Lieferantenmanagement und viele mehr…
- Validierung, Verifizierung und Monitoring zu PRP, oPRP, CCP genauer abgrenzen
- Umsetzungsbeispiele für PRPs, oPRPs und CCPs
- Checklisten für die vollständige Validierung und Verifizierung von Prozessen
- Einflüsse der Validierung & Verifizierung auf Lebensmittelsicherheit, Lebenskonformität und Lebensmittellegalität kennen und gegensteuern
Überzeugen Sie sich selbst und werfen Sie einen Blick ins eBook unter Vorschau.
Sie erhalten das eBook nach Zahlungseingang als pdf per Download-Link.
