Online-Seminar: Die IFS-Logistics Version 3
Erfüllen Sie verlässlich die vielseitigen Neuerungen und passen Sie ihr Logistiksystem zeitnah an
Die neue IFS-Logistic Version 3 zeigt viele Neuerungen auf, die es gilt vollständig und zeitnah ins bestehende IFS-System passend zu integrieren.
Unser Online-Seminar unterstützt Sie gezielt bei der Umsetzung der neuen und geänderten Anforderungen mit vielen Empfehlungen aus der Praxis.
Integrieren Sie die Produktsicherheitskultur wie gefordert, erfüllen Sie bestmöglich die strengeren Vorgaben u.a. bei den 6 KOs, bei ihren internen Audits, CCPs, Transportsicherheit, Produkt Fraud und Kundenvereinbarungen.
Zusätzlich erhalten Sie aktuelle Erkenntnisse aus IFS-Logistics Version 3 Audits.
Konkret unterstützt unser Online-Seminar Sie:
Die vielseitigen Neuerungen des IFS-Logistics Version 3 verständlich zu interpretieren und tragfähig umzusetzen
Unternehmenspolitik: Wie Sie die neuen Themen Produktsicherheitskultur und Produktqualität passend integrieren und klare Ziele für alle Abteilungen ableiten
Strengere KOs: Welche Anforderungen ans Produktsicherheits-Managementsystem, interne Audits, Monitoring von CCPs, Kundenvereinbarungen und Korrekturmaßnahmen gestellt werden und wie diese umzusetzen sind
Produktsicherheits-Managementsystem wie gefordert einführen und anpassen
Wie Sie spezifische Anforderungen zur Nachweisbarkeit und Aufbewahrungszeiten von Dokumenten sicherstellen
Wie Sie die neuen Vorgaben zu den CCPs richtig interpretieren und einhalten
Welche Anpassungen bei ihren Verifizierungsverfahren notwendig sind
Risikobasierte Schädlingsbekämpfung, Reinigungs- und Desinfektionspläne: Um welche Punkte diese zu erweitern sind
Wichtige Anpassungen für die Dokumentation ihrer Rückverfolgung und wann Sie Kundenanforderungen mit betrachten müssen
Neue Prüfpflichten für Betriebsbegehungen direkt in ihren Checklisten berücksichtigen
Produkt Fraud: Wie Sie die Verwundbarkeitsanalyse gezielt erstellen, bewerten und implementieren
Krisenmanagement: Was konkret zu erweitern und umzusetzen ist
Ihre offenen Fragen gezielt mit einer erfahrenen Auditorin zu klären
Bereiten Sie sich mit unserer erfahrenen Auditorin auf die neue Version 3 vor und gehen Sie die neuen Herausforderungen leichter an.
Nach dem Seminar erhalten Sie Ihr persönliches Weiterbildungs-Zertifikat.
Sichern Sie sich ihren Platz für den 08.04.2025 mit Rosi Eder-Wörthmann.
Die Teilnahme am Online-Seminar ist einfach per Internet-Browser möglich.
Es ist keine Installation notwendig. Detaillierte Informationen zu ihrer Teilnahme, erhalten Sie von uns vor Seminarbeginn.
Programm
8:40 Uhr Online Check-In
9:00 Uhr Begrüßung der Teilnehmer mit kurzer Vorstellungsrunde
9:15 Uhr Einführung & die wesentlichen Neuerungen der IFS Logistics Version 3
Bedeutung und Anwendungsbereiche des Standards
Die Neuerungen und Anpassungen im Überblick
Geänderte Struktur der Version 3
Die wichtigsten Begriffe verständlich erklärt
Das angepasste Bewertungssystem im IFS Logistics V3
Major und die KO-Kriterien
10:30 Uhr Pause
10:45 Uhr Die Neuerungen des IFS Logistics 3 verständlich interpretieren und passend integrieren – Teil 1
Unternehmenspolitik: Wie Sie die neuen Themen Produktsicherheitskultur und Produktqualität passend integrieren und dabei klare Ziele für alle
Abteilungen ableiten
KO Nr. 1: Wie Sie das Monitoring und die Wirksamkeit der Einhaltung von Vorgaben bestmöglich überwachen
Wie Sie Ihr Organigramm an die strukturellen Anforderungen anpassen
Review: Die neuen Vorgaben gezielt erfüllen
NEU: Wann Sie ihre Zertifizierungsstelle über Änderungen informieren müssen
Dokumente und Aufzeichnungen: Spezifische Anforderungen zur
Nachweisbarkeit und Aufbewahrungszeiten sicherstellen
KO Nr. 2: Produktsicherheits-Managementsystem wie gefordert einführen und anpassen
KO Nr. 3 CCP’s: Neue Vorgaben an die Überwachung ihrer CCP’s
12:30 Uhr Mittagspause
13:15 Uhr Die Anforderungen des IFS Logistics 3 verständlich interpretieren und passend integrieren – Teil 2
Welche Anpassungen bei ihren Verifizierungsverfahren notwendig sind
Das sollte bei der Schulungsdokumentation ergänzt werden
Neue Vorgaben für die Vereinbarungen und Verträge mit Kunden
Neues KO Nr. 4 Kundenvereinbarungen
Wie das “Verfahren zur Genehmigung und Überwachung von Lieferanten” zu verstehen und zu erfüllen ist
NEU: ausgelagerte Logistiktätigkeiten
Risikobasierte Schädlingsbekämpfung praxisnah erstellen und um welche Punkte diese zu erweitern ist
Wichtige Anpassungen für die Dokumentation ihrer Rückverfolgung und wann Sie Kundenanforderungen mit betrachten müssen
14:45 Uhr Pause
15:00 Uhr Die Anforderungen des IFS Logistics 3 verständlich interpretieren und passend integrieren – Teil 3
Produkt Fraud: Wie Sie die Verwundbarkeitsanalyse gezielt erstellen, bewerten und implementieren
Produkt Defence: Diese neuen Inhalte sind in ihrer Schwachstellenanalyse zu ergänzen
Wie risikobasierte Reinigungs- und Desinfektionspläne zu verstehen und integriert werden sollten
Kontaminationen beim Transport: Das wird gefordert
KO interne Audits: Anforderungen an wirksame interne Audits authentisch einhalten und nachweisen
Kommunikation von internen Audits an die Geschäftsleitung
Neue Prüfpflichten für Betriebsbegehungen
Kundenreklamationen richtig einstufen und wann sofortige Maßnahmen notwendig sind
KO Nr. 6 Korrekturmaßnahmen: Neuerungen verständlich interpretieren und einführen
16.30 Uhr Fragen, Zusammenfassung und Abschlussdiskussion
Ende des Online-Seminars ca. 17:00 Uhr
Ihre Referentin
Ihre Referentin:
Rosi Eder-Wörthmann
Dipl.-Ing Lebensmitteltechnologin
Expertin in der Einführung von GFSI-Standards und
Lebensmittelsicherheitskonzepten in der Lebensmittel- und Logistikbranche
Jahrzehnte lange Erfahrung als Leitung QM bei großen Unternehmen in der Lebensmittelbranche
Rosi Eder-Wörthmann(Dipl.-Ing der Lebensmitteltechnologie) war lange Jahre als verantwortliche QMB bei großen internationalen Unternehmen wie FrieslandCampina, NÖM AG, Unternehmensgruppe Theo Müller und der Red Bull GmbH tätig. Sie war European Product-Manager Food Industry & Biotechnology und New Ventures Manager bei DowDupont. Als Expertin im Risiko- und HACCP-Management implementiert sie seit Jahren erfolgreich Lebensmittelsicherheitskonzepte und GFSI Standards in verschiedenen Unternehmen der Lebensmittel- und Lebensmittelzulieferindustrie sowie in der Logistikbranche und dem Anlagenbau. Sie ist mit Vertretern internationaler Lebensmittelorganisationen sowie Experten der Industrie bestens vernetzt. Dazu gehören Zertifizierer, Auditoren, Berater und Juristen des Lebensmittelrechts. Seit mehreren Jahren arbeitet sie zudem für namhafte Zertifizierungsstellen als Food Expert und Coach und referiert auf Food Safety Kongressen und Seminaren zu unterschiedlichsten Themen der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsmanagements.
